Unsere Karte beinhaltet folgende Spezialitäten:
Lassen Sie es sich auf unserer grünen, ruhigen Sonnenterasse schmecken, ansonsten steht Ihnen im Inneren noch eine gemütliche Stube zur Verfügung.
- Kalte Platten/ Brettlmarende
- Suppen: Kürbis, Gerste, Gulasch, Frittaten, Griesnocken
- Südtiroler Knödel mit Speck, Spinat ,Käse oder Rote Beete
- Schlutzkrapfen
- Teigtaschen mit Pfifferlingen oder Pilze
- Versch. Aus Kalb, Rind,Schwein und Rippenfleisch mit Beilage (Gulasch mit Polenta)
- Apfelstrudel, Buchweizentorte, Karottentorte ,Bauernkrapfen, Strauben und Apfelküchel
Lassen Sie es sich auf unserer grünen, ruhigen Sonnenterasse schmecken, ansonsten steht Ihnen im Inneren noch eine gemütliche Stube zur Verfügung.
Törggelen am Schlosshof
In der Törggelezeit besteht das Menü aus:- Kürbissuppe,Gerstsuppe,
- Tris (Schlutzer, Käsenocke, Spinatnocke)
- Schlachtplatte mit Sauerkraut und Kartoffelblattln und Speckknödel
- Kastanien, Krapfen, Kastanientorte
Der Keschtenweg
Der markierte Weg führt durch farbenprächtige Mischwälder in Südtirol, sattgrüne Wiesen und imposante Alleen - ein Naturerlebnis der besonderen Art. Ein einziges Band von Kastanienhainen streckt sich von Vahrn bei Brixen längs der Hänge des Eisacktals über den Ritten vorbei am Schlosshof (Siffian) und hinunter in den Bozner Talkessel.Speziell für die Kastanienwanderer hat der Schlosshof ein eigenes Angebot mit Abendessen-Übernachtung-und Frühstück (Gruppen nur mit Reservierung möglich).
Am "Keschtnweg" bieten außerdem Direktvermarkter regionale Produkte an. Kunst- und Naturdenkmäler entlang des „Keschtnweges“ zeugen von einer Jahrhunderte alten Kultur, sagenumwobene Orte erzählen von Hexen, Feen und Geistern.